Dennis Buchmann: „Fleisch ist kein Grundnahrungsmittel, sondern es ist etwas Besonderes.“

Zukunfts-Portrait von Dennis Buchmann

Dennis Buchmann, Jahrgang 1977, ist Gründer von „MeinekleineFarm.org“, ein Projekt, dass er im Rahmen seines Masterstudiums an der Humboldt Viadrina School of Governance gestartet hat und über das er Fleisch aus nachhaltiger Herstellung vertreibt. Bei „MeinekleineFarm.org“ geht es darum, Fleisch ein Gesicht zu geben, und somit ist auf jedem Produkt das Bild des Tieres zu finden, aus dem es hergestellt wurde. Durch bewussten Konsum von Fleisch von nachhaltig und artgerecht gehaltenen Tieren  möchte Dennis Buchmann Menschen dazu anregen, ihren Fleischkonsum insgesamt zu reduzieren und auf Fleisch aus industrieller Massentierhaltung ganz zu verzichten.

Das Zukunfts-Portrait steht hier als pdf-Datei bereit:

Zukunfts-Portrait von Dennis Buchmann